Hackfleischauflauf mit Brokkoli von Ardeur Chefkoch


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Hack Brokkoli Auflauf von Chefkoch.de

Low Carb Brokkoli Auflauf mit Hackfleisch 12. Feb 2023 von Staupitopia · 5 Kommentare Springe zum Rezept Rezept speichern Wenn du auf der Suche nach einfachen Rezepten für Hauptspeisen bist, dann solltest du unbedingt einmal diesen Low Carb Brokkoli Auflauf mit Hackfleisch ausprobieren.


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1 Schritt Den Brokkoli mit dem Tabasco und den 2 TL Meersalz aufkochen und vom Herd nehmen, im heißen Wasser stehen lassen. 2 Schritt Die Zwiebeln pellen, fein hacken und in einer großen Pfanne mit dem Rapsöl glasig schwitzen. Dann das Hackfleisch zugeben und unter Rühren ebenfalls anbraten, bis es grau ist.


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Zutaten. Für dieses Rezept kannst du zwischen einer aufs Abnehmen optimierten und einer klassischen Version wählen. Abnehmen. Klassisch. Portionen: 1 Kopf Brokkoli* Ein mittelgroßer Brokkoli-Kopf mit Strunk = ca. 500g. ohne Strunk = ca. 350g. 500g fettreduziertes Hackfleisch. 200g Frischkäse*.


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Hackfleisch in eine Auflaufform geben, glatt streichen und Karotten, Brokkoli sowie Blumenkohl und Erbsen gleichmäßig darauf verteilen. Mit den Kartoffelscheiben abschließen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Min. backen. Dann die Eiersahne angießen und restlichen Käse darüber streuen, weitere ca. 15-20 Min. goldbraun fertig backen.


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1.) Den Brokkoli in Röschen teilen und gut waschen. Mit wenig Wasser in einem Topf kurz dämpfen, dann mit kaltem Wasser abschrecken. 2.) Zwiebel und Knoblauch fein hacken, dann mit Olivenöl in einer Pfanne andünsten. 3.) Das Hackfleisch hinzugeben und ebenfalls anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend die saure Sahne.


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Du benötigst folgende Zutaten: 400 g Nudeln 300 g Brokkoli 250 g Reibekäse nach Wahl Für die Hackfleischsoße: 500 g Hackfleisch 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen gepresst ½ Stange Lauch in Ringe geschnitten. 1 EL Tomatenmark 150 ml Rotwein (Optional) 200 ml Rinderbrühe 1 TL Salz oder nach Geschmack ½ TL Pfeffer oder nach Geschmack 1 TL Zucker


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Eure Top 7 Brokkoli-Aufläufe. Bei Brokkoli-Aufläufen mögt ihr es am liebsten unkompliziert. Neben unseren Rezepten mit viel frischem Gemüse wie Kartoffel-Brokkoli-Auflauf und Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf zählen Rezepte mit Pasta wie Brokkoli-Nudel-Auflauf und Makkaroni-Brokkoli-Auflauf zu euren absoluten Lieblingen.


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Hackfleisch würzen und kurz anbraten. Brokkoli in Röschen teilen und in Salzwasser kurz abkochen. In einer gefetteten Auflaufform Kartoffeln, Hackfleisch und Brokkoli einschichten. Sahne mit Schmand, Eiern, Käse und Gewürzen verrühren. Die Soße über den Auflauf gießen. Bei 180°C Heißluft 30 min überbacken. Am Anfang mit.


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Zubereitung. Brokkoli etwa 3-5 Minuten in heißem Wasser bissfest garen. Hackfleisch im heißen Öl kräftig anbraten. Lauch in feine Ringe schneiden und dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomatenstücke mit der Soße und der Suppenbrühe daruntermengen. Alles ca. 3 Minuten aufkochen.


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1. Den Brokkoli auftauen lassen und anschließend in kleine Röschen schneiden. Die ungekochten Hörnchennudeln in eine Auflaufform geben und die Brokkoliröschen darüber verteilen. Danach das Hackfleisch in einem Topf im heißen Keimöl krümelig anbraten. Mit Salz und Pfeffer gut würzen. 2. 400 ml Wasser und die Schlagsahne dazu gießen.


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1. Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in einer Auflaufform verteilen. 2. Broccoliröschen ca. 5 Minuten in Salzwasser garen und anschließend auf den Kartoffeln verteilen. 3. Hackfleisch in Öl anbraten und Zwiebeln hinzufügen. Knoblauch hinzugeben und alles mit Salz, Pfeffer, Chilipulver und Rosmarin würzen.


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Hackfleischauflauf mit Brokkoli von Ardeur Chefkoch

Eine ausgezeichnete Wahl sind etwa Kohlrabi, Fenchel oder Spinat, falls man unterschiedliche Gemüsesorten essen möchte. Diese Zutaten braucht ihr für vier Portionen: 1 großer Blumenkohl 2.


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Brokkoli-Hackfleisch-Auflauf. für 2 Personen. 300 g Brokkoli. 200 g gekochter Reis (etwa 70 g Rohgewicht) Für die Hackfleischsoße: 150 g Rinderhackfleisch. 1 EL Öl. 1 Zwiebel. 1 Knoblauchzehe.